椰奶Yogurt - #音樂型食譜

話說！
自從我搬左去台北生活
有返個正正經經嘅廚房之後
就成日都搞呢搞路
除咗自己食得開心
@perchan 食得過癮之外
仲可以放上網扮嘢等你讚你巧叻叻
既然都係呃Like
唔爭在再誇張多少少啦

於是！我整左第一首
#音樂型食譜
教大家整 椰奶Yogurt！
Per Chan親証
食完返唔到轉頭！
唔鍾意食一般乳酪嘅朋友
可以試下！
材料有：
椰奶
乳酪

完！

做法：
聽多幾次首歌你就識㗎啦🤣
（完整版在Youtube/Facebook Page）

買罐椰奶將佢放進冰箱
（唔使試第二隻啦我幫你試過晒）
雪到硬晒到咗啲Water
（其實都飲得嘅）
買個玻璃甖熱水焯焯
攤一攤等他冷卻
現成得啦無糖乳酪趕上
（咪用Greek）

落椰奶 （杰撻撻 杰撻撻 杰撻撻 杰撻撻）
落乳酪 （落雨落 落雨落 落雨落 落雨落）
你要 撈撈佢 搞搞佢 mix mix佢 反反佢
由得佢 放入乳酪機 十個鐘
最長咪超過12個鐘

（10 hrs later）

第朝起身check下佢個好樣
（凝固晒喇喂）
用塊白布加個網放膽到落去
入雪櫃的陰暗處再等等（等等等等等等）
幾粒鐘到一晚
乳清終於消散（飲得架）
簡單嗎？咁樣最識⋯⋯嘆

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